Charcuterie - Plats cuisinés

 TRAITEUR

Dans notre rayon traiteur, vous trouverez un choix de salades et de plats cuisinés qui varient suivant les saisons :

Nos salades préparées tout au long de l'année :

- salade de chou au curry,  salade de lentilles, piémontaise, macédoine de légumes, salade de museau, hareng fumé,  taboulé, céleri remoulade. D'autres salades sont en vitrine et le choix est fait selon les saisons : champignons à la Grecque, coeurs d'artichauts au basilic, tomates confites en marinade, oeufs en gelée...

Nos cuisinés:   préparation de la moussaka

- Nous préparons des gratins, de la ratatouille, des tomates farcies, des cakes...

- Notre traiteur Thierry  nous mijote du cuisiné selon la viande que le boucher lui donne.

 

 

 

 

- nous préparons également des plateaux de charcuterie, de pizza et quiche prêt à emporter pour les soirées ou réunion et des plateaux repas, tout sur commande.

 

 

 

CHARCUTERIE

Nous fabriquons nos pâtés, pâté breton, pâté en croûte, terrine grand mère, terrine aux châtaignes, terrine de lapin, saucisson lyonnais nature ou pistaché,  gelée de lapereau...

Spécialiste des Godiveaux, Merguez, saucisses d'Espelette, saucisse de Toulouse, saucisse de couenne, saucisses d'herbes, des Caillettes de la Drôme, et d'un grand rayon de brochettes l'été ...

Dans la vitrine, vous trouverez un grand choix de charcuterie : saucisson, rosette, Jesus pur porc, saucisson à l'ail, saucisson brioché saucisse de Morteau, Primes, andouillette Lyonnaise... Du jambon braisé au jambon fumé, jambon blanc, jambon roti, jambon San Daniel, du jambon de Parme...

Mais aussi notre spécialité, fabrication maison : lapin  désossé aux pruneaux ou aux cèpes, caille désossée aux cèpes, paupiettes de veau, rôti de veau farci,   

 

 

 

 

Le mieux est de vous rendre sur place et de voir notre vitrine

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